بتر أطراف أمريكية بعد تناول سمك غير مطهو شنوة الحكاية؟ بتر أطراف أمريكية بعد تناول سمك بتر أطراف أمريكية بعد تناول سمك غير مطهو إذ فقدت سيدة أمريكية تُدعى Laura Barajas، تبلغ من العمر 40 عامًا، أطرافها الأربعة بعد إصابتها بعدوى بكتيرية نادرة، عقب تناولها سمك بلطي غير مطهو جيدًا في ولاية California. وبحسب ما نقلته وسائل إعلام محلية، فإن السيدة اشترت السمك من سوق محلي في مدينة San Jose، وقامت بإعداده بنفسها قبل أن تتدهور حالتها الصحية بشكل مفاجئ. تطور الحالة الصحية ودخولها في غيبوبة بعد أيام قليلة من تناول السمك، ظهرت على المصابة أعراض خطيرة، من بينها ارتفاع حاد في الحرارة واضطرابات صحية مفاجئة، قبل أن تدخل في غيبوبة نتيجة إصابتها بتعفن الدم. وبقيت لعدة أشهر تحت العناية المركزة، حيث احتاجت إلى جهاز التنفس الصناعي، كما عانت من فشل كلوي حاد. وفي مرحلة لاحقة، اضطر الأطباء إلى اتخاذ قرار بتر أطرافها الأربعة لإنقاذ حياتها. ما هي بكتيريا “ضمة فولنيفيكوس”؟ يرجّح الأطباء أن العدوى ناتجة عن بكتيريا تُعرف باسم Vibrio vulnificus، وهي بكتيريا بحرية خطيرة تعيش في المياه الدافئة والمأكولات البحرية النيئة أو غير المطهوة جيدًا. ووفق بيانات طبية، يتم تسجيل ما بين 150 و200 حالة سنويًا، مع معدل وفيات قد يصل إلى 20%، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة أو أمراض مزمنة. تحذيرات طبية هامة حذر مختصون في الأمراض المعدية من: تناول المأكولات البحرية غير المطهوة جيدًا التعرض لمياه بحرية ملوثة في حال وجود جروح مفتوحة إهمال الأعراض المبكرة مثل الحمى أو الألم الشديد بعد تناولالأسماك وأكدوا أن الطهي الجيد للأسماك والالتزام بقواعد النظافة الصحية يقللان بشكل كبير من خطر الإصابة. تصفّح المقالات عاجل:خبر سار لكل المسافرين إلى بريطانيا سيدي بوزيد: بطاقة إيداع في حق شاب على خلفية العثور على جثة امرأة في منزلها