ارتفاع قياسي في أسعار اللحوم في تونس: العلوش يصل إلى 60 دينارًا والبرشني يتصدر الطلب ارتفاع قياسي في أسعار اللحوم في تونس: العلوش يصل إلى 60 دينارًا والبرشني يتصدر الطلب ارتفاع قياسي في أسعار اللحوم في تونس: العلوش يصل إلى 60 دينارًا والبرشني يتصدر الطلب تشهد أسعار اللحوم الحمراء في تونس ارتفاعًا غير مسبوق خلال الفترة الأخيرة. حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لحم العلوش نحو 60 دينارًا، في رقم أثار جدلاً واسعًا لدى المستهلكين. وكشف رئيس غرفة القصابين، أحمد العميري، خلال مداخلة إعلامية على إذاعة الديوان أف أم، أن الزيادة المتواصلة في الأسعار تعود أساسًا إلى تراجع قطيع المواشي في تونس خلال السنوات الأخيرة، وهو ما تسبب في نقص حاد في العرض داخل الأسواق. وأوضح العميري أن هذا النقص انعكس مباشرة على الأسعار، لتسجل اللحوم الحمراء مستويات قياسية لم تشهدها من قبل، في ظل ارتفاع كلفة التربية والأعلاف. 🥩 البرشني يتصدر المشهد في الأسواق وأشار المتحدث إلى أن لحم الماعز المعروف بـ”البرشني” أصبح الأكثر طلبًا وإقبالًا من قبل المستهلكين، حيث بلغ سعر الكيلوغرام الواحد منه حوالي 52 دينارًا، ليكون الخيار الأكثر تداولًا مقارنة بلحم العلوش. ويرى مهنيون أن استمرار هذا الوضع قد يدفع إلى مزيد من الارتفاع في الأسعار خلال الأشهر القادمة، خاصة مع تراجع الإنتاج المحلي وارتفاع كلفة التوريد. تصفّح المقالات قروض بدون فوائد في تونس 2026: الشروط وطريقة التسجيل بالتفصيل